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Soupe de Corned-Beef et Chou de Grand-Mère

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 1 cuillère à soupe d'huile
    • 🧅 1 gros oignon, haché
    • 🥔 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes
    • 1 petit chou, haché
    • 🧂 Sel au goût
    • 💧 6 tasses d'eau, ou selon besoin
    • 🍅 1 boîte (32 onces) de tomates en dés
    • 2 boîtes (12 onces) de corned-beef
    • 🌽 1 boîte (15 onces) de maïs en crème
    • 🌽 1 boîte (15 onces) de grains de maïs entiers, égouttés
    • Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen; incorporez l'oignon. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide.

2

Ajoutez les pommes de terre, le chou, le sel et le poivre. Ajoutez de l'eau pour couvrir et portez à ébullition. Réduisez le feu à un frémissement et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

3

Ajoutez les tomates en dés, le corned-beef, le maïs en crème et les grains de maïs, ainsi que le poivre. Faites cuire jusqu'à ce que tout soit bien chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

577

Calories

  • 33g
    Protéines
  • 80g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Cette soupe est meilleure lorsqu'elle est réchauffée, alors envisagez de la préparer à l'avance.Ajustez la quantité d'eau pour contrôler l'épaisseur de la soupe.Pour des couches de saveur supplémentaires, ajoutez une feuille de laurier ou du thym pendant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.