
กูลาช
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
กูลาช
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
พาสต้า
- มาการอนี 1 ปอนด์
โปรตีน
- เนื้อวัวบดแบบไม่ติดมัน 1 ½ ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมสีเหลืองเล็ก 1 หัว หั่นเป็นลูกเต๋า
- พริกเขียว 1 เม็ด หั่นเป็นลูกเต๋า
- 🍄 เห็ดหั่นแว่น 1 ถ้วย
- 🌽 ข้าวโพดเมล็ด 1 กระป๋อง (ขนาด 8.75 ออนซ์) เทใส่กระชอน
- ถั่วลันเตา 1 กระป๋อง (ขนาด 8 ออนซ์) เทใส่กระชอน
ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ
- 🍅 ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์)
- 🍅 มะเขือเทศตุ๋นกระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์) ผ่าครึ่งและเทใส่กระชอน
- 🍅 มะเขือเทศบดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์)
- 🍅 ซอสมะเขือเทศข้นกระป๋อง 4 กระป๋อง (ขนาด 6 ออนซ์)
ของเหลว
- 💧 น้ำ 24 ออนซ์
เครื่องปรุงรส
- 🧀 ชีสพาร์มีซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ⅛ ช้อนชา
ขั้นตอน
ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด ใส่มาการอนีลงต้ม โดยคนเป็นระยะๆ จนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียวนุ่มประมาณ 8 นาที สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้
ผัดเนื้อบดกับหัวหอม พริก และเห็ดในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง-สูง จนสุกเป็นเม็ด ๆ แล้วเทน้ำมันออก คนซอสมะเขือเทศ น้ำ มะเขือเทศตุ๋น มะเขือเทศบด ข้าวโพด ถั่วลันเตา และซอสมะเขือเทศข้นลงไป จากนั้นนำไปตั้งบนไฟกลางจนเดือด
ใส่ชีสพาร์มีซาน กระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และน้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 20-25 นาที
ผสมมาการอนีกับซอสให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟขณะร้อนหรือนำแช่เย็นเพื่อรับประทานในภายหลัง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
560
แคลอรี่
- 31gโปรตีน
- 81gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้าแล้วนำมาอุ่นใหม่ได้ มันอุ่นซ้ำง่ายและรสชาติจะยิ่งดีขึ้นในวันถัดไปคุณสามารถปรับเครื่องปรุงรสตามใจชอบหรือเพิ่มผักชนิดอื่น เช่น ซูกินีหรือแครอท เพื่อความหลากหลายใช้มาการอนีโฮลเกรนเพื่อเพิ่มไฟเบอร์!
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล