env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

กูลาช

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • มาการอนี 1 ปอนด์
  • โปรตีน

    • เนื้อวัวบดแบบไม่ติดมัน 1 ½ ปอนด์
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมสีเหลืองเล็ก 1 หัว หั่นเป็นลูกเต๋า
    • พริกเขียว 1 เม็ด หั่นเป็นลูกเต๋า
    • 🍄 เห็ดหั่นแว่น 1 ถ้วย
    • 🌽 ข้าวโพดเมล็ด 1 กระป๋อง (ขนาด 8.75 ออนซ์) เทใส่กระชอน
    • ถั่วลันเตา 1 กระป๋อง (ขนาด 8 ออนซ์) เทใส่กระชอน
  • ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ

    • 🍅 ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 15 ออนซ์)
    • 🍅 มะเขือเทศตุ๋นกระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์) ผ่าครึ่งและเทใส่กระชอน
    • 🍅 มะเขือเทศบดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์)
    • 🍅 ซอสมะเขือเทศข้นกระป๋อง 4 กระป๋อง (ขนาด 6 ออนซ์)
  • ของเหลว

    • 💧 น้ำ 24 ออนซ์
  • เครื่องปรุงรส

    • 🧀 ชีสพาร์มีซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    • ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว ⅛ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด ใส่มาการอนีลงต้ม โดยคนเป็นระยะๆ จนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียวนุ่มประมาณ 8 นาที สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้

2

ผัดเนื้อบดกับหัวหอม พริก และเห็ดในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง-สูง จนสุกเป็นเม็ด ๆ แล้วเทน้ำมันออก คนซอสมะเขือเทศ น้ำ มะเขือเทศตุ๋น มะเขือเทศบด ข้าวโพด ถั่วลันเตา และซอสมะเขือเทศข้นลงไป จากนั้นนำไปตั้งบนไฟกลางจนเดือด

3

ใส่ชีสพาร์มีซาน กระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และน้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 20-25 นาที

4

ผสมมาการอนีกับซอสให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟขณะร้อนหรือนำแช่เย็นเพื่อรับประทานในภายหลัง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

560

แคลอรี่

  • 31g
    โปรตีน
  • 81g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้าแล้วนำมาอุ่นใหม่ได้ มันอุ่นซ้ำง่ายและรสชาติจะยิ่งดีขึ้นในวันถัดไปคุณสามารถปรับเครื่องปรุงรสตามใจชอบหรือเพิ่มผักชนิดอื่น เช่น ซูกินีหรือแครอท เพื่อความหลากหลายใช้มาการอนีโฮลเกรนเพื่อเพิ่มไฟเบอร์!

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล