env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Chili del Jardín

Costo $12, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥩 3/4 libra de carne molida

  • Verduras

    • 1/2 taza de pimiento verde
    • 🧅 1/2 cebolla grande
    • 1/2 taza de apio
    • 🍅 1 taza de tomates frescos

  • Productos enlatados

    • 2/3 taza de frijoles rojos, enlatados, bajos en sodio
    • 🌽 1/2 taza de maíz
    • 1 lata de salsa de tomate, baja en sodio

  • Especias

    • 1 toque de pimienta negra
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 2 cucharaditas de chile en polvo

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Coloca la carne molida en una sartén rociada con spray antiadherente. Dora la carne a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente para desmenuzarla. Escurre la grasa y seca la carne con toallas de papel. Transfiere la carne a un colador y enjuaga con agua muy caliente para eliminar aún más la grasa.

3

Agrega el pimiento verde, la cebolla y el apio. Cocina hasta que estén blandos.

4

Agrega los frijoles, el maíz, la salsa de tomate, los tomates picados, la pimienta, el ajo en polvo y el chile en polvo.

5

Cocina la mezcla a fuego lento durante 20 minutos.

6

Sirve caliente en tazones. O sirve como un dip con totopos horneados o en un pan.

7

Cubre y refrigera las sobras dentro de las 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

224

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 17g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Usa productos enlatados bajos en sodio para reducir la ingesta de sodio.Para añadir sabor extra, decora con hierbas frescas como cilantro o perejil.Haz este plato vegetariano sustituyendo la carne molida por carne vegetal o lentejas.Esta receta es económica; considera comprar los ingredientes al por mayor para ahorrar más.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.