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Biscoitos Recheados de Cheesecake Funfetti

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 340 Min
  • 33 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Massa de Biscoito

    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal
    • 226 gramas de cream cheese
    • 3/4 xícara de açúcar mascavo claro
    • 3/4 xícara de açúcar branco
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
    • 1/4 colher de chá de canela em pó
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
    • 1 1/2 xícaras de migalhas de biscoito Graham
    • 2 3/4 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1/2 xícara de confeitos coloridos

  • Recheio

    • 🧈 1/2 xícara de manteiga sem sal
    • 226 gramas de cream cheese
    • 3 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🧂 1/8 colher de chá de sal
    • 1/8 colher de chá de extrato de amêndoa
    • 1 colher de chá de suco de limão
    • 1 colher de sopa de creme de leite
    • 1 colher de sopa de confeitos coloridos

PASSOS

1

Bata a manteiga e o cream cheese para os biscoitos até ficar homogêneo. Adicione os açúcares, o sal, a noz-moscada e a canela, e bata até combinar. Adicione o ovo, a baunilha e o extrato de amêndoa, misturando novamente.

2

Misture as migalhas de biscoito Graham. Adicione gradualmente a farinha, o amido de milho e o fermento, depois acrescente os confeitos.

3

Divida a massa ao meio, forme discos com cada metade, embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

4

Abra a massa gelada e corte em formatos de coração. Leve os cortes à geladeira por mais 30 minutos.

5

Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque os cortes em assadeiras e asse por 6-9 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem completamente.

6

Bata a manteiga e o cream cheese para o recheio até ficar homogêneo. Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, a baunilha, o sal, o extrato de amêndoa, o suco de limão e o creme de leite. Misture os confeitos.

7

Espalhe ou use um saco de confeitar para colocar o recheio na parte inferior de um biscoito, cubra com outro e pressione levemente. Mantenha os sanduíches na geladeira até o momento de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

273

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a massa dos biscoitos esteja bem gelada para manter o formato durante o cozimento.Use manteiga e cream cheese em temperatura ambiente para uma mistura mais suave.Personalize os confeitos para diferentes ocasiões ou temas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.