env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kızarmış Dondurma

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Dondurma

    • 1 litre vanilyalı dondurma

  • Kaplama

    • 🌽 3 su bardağı ezilmiş mısır gevreği
    • 🌿 1 çay kaşığı toz tarçın

  • Bağlayıcı

    • 🥚 3 adet yumurta akı

  • Kızartma

    • 2 litre kızartma yağı

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Dondurmayı sekiz 1/2 kap büyüklüğünde top haline getirin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve sertleşene kadar yaklaşık 1 saat boyunca dondurun.

3

Mısır gevreğini ve tarçını derin bir tabağa karıştırın. Farklı bir kapta yumurta aklarını köpürene kadar çırpın.

4

Dondurma toplarını önce yumurta aklarına, sonra mısır gevreğine bulayarak tamamen kaplayın. Gerekirse tekrarlayın. Yeniden sertleşene kadar yaklaşık 3 saat boyunca dondurun.

5

Derin yağ kızdırıcısında veya büyük, ağır bir tavada yağı 375°F (190°C) sıcaklığa kadar ısıtın. Bir sepet veya delikli kepçe kullanarak dondurma toplarını sıcak yağda 10 ila 15 saniye boyunca altın sarısı olana kadar kızartın.

6

Hızlıca kağıt havlu üzerinde süzdürün ve hemen servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

372

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kızartmadan önce dondurma toplarının tamamen donmuş olduğundan emin olun, böylece hızlı erimeyi önlersiniz.Hemen servis edin; üzerine krema, bal veya kiraz ekleyerek lezzet ve sunumu artırın.Eğer mısır gevreği iyi yapışmıyorsa, yumurta akı ve mısır gevreği adımlarını tekrarlayarak çift kaplama yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.