用热水冲洗鱼饼以去除油脂和杂质。

将葱和洋葱切片。准备半个洋葱和一根葱。

将两个鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。

在锅中加入800毫升水和两块汤料，用大火煮沸。

煮15分钟直到鱼饼膨胀。

加入洋葱片和一汤匙蒜末，再煮一分钟。

将打好的鸡蛋以圆形倒入汤中，静置30秒后再搅拌。

用一汤匙鱼露和一汤匙つゆ调味，根据口味调整。

根据口味加入黑胡椒并拌入葱段，再煮一分钟。