ไจรอสเนื้อแกะง่าย ๆ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $30
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
ไจรอสเนื้อแกะง่าย ๆ
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $30
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อแกะบด 3 ปอนด์
- เครื่องปรุงรสกรีก ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- ขนมปังพิต้าขนาด 6 นิ้ว 12 แผ่น อุ่นให้ร้อน
ผักและเครื่องตกแต่ง
- ผักกาดหอมหนึ่งหัว สับละเอียด
- 🍅 มะเขือเทศโรม่าขนาดกลาง 5 ลูก สับ
- 🧅 หัวหอมแดงขนาดกลาง 1 หัว สับ
- ซอสทซาซิกิ ½ ถ้วย หรือตามชอบ
อื่นๆ
- สเปรย์เคลือบสำหรับทำอาหาร
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 275 องศาฟาเรนไฮต์ (135 องศาเซลเซียส) พ่นสเปรย์เคลือบในถาดใส่ขนมปังทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่
รวมเนื้อแกะ เครื่องปรุงรสกรีก และไข่ในชาม คนจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันอย่างดี (การคนเยอะไปไม่มีผลเสียที่นี่) กดส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้อย่างแน่นหนา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอากาศใต้เนื้อ ปิดด้วยฟอยล์
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิแบบทันทีที่ปักลงไปตรงกลางอ่านค่าได้อย่างน้อย 160 องศาฟาเรนไฮต์ (70 องศาเซลเซียส) ประมาณ 2 ชั่วโมง
นำออกจากเตาอบและพักไว้โดยปิดฝา จนกว่าไขมันบนด้านบนจะถูกดูดซึมหมด 15 ถึง 20 นาที
นำเนื้อออกจากรูปแล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
ใส่เนื้อลงตรงกลางของขนมปังพิต้าที่อุ่นแล้ว โรยด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอม และซอสทซาซิกิ เสิร์ฟทันที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
402
แคลอรี่
- 26gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น คุณสามารถหมักเนื้อแกะกับเครื่องปรุงรสกรีกข้ามคืนเสิร์ฟพร้อมซอสทซาซิกิเพิ่มเติมสำหรับจิ้มจานนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหาร—ทำเนื้อล่วงหน้าและประกอบไจรอสสดใหม่
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล