酥脆土豆饼
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 份数
- $6
酥脆土豆饼
成本 $6, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 份数
- $6
食材
蔬菜
- 🥔 2磅土豆，去皮并粗略切碎
- 🧅 2个洋葱，切碎
乳制品/蛋白质
- 🥚 3个鸡蛋，打散
烘焙/干料
- 🌾 1/4杯通用面粉
- 1汤匙泡打粉
- 🍋 1茶匙柠檬汁
- 1小撮肉豆蔻粉，或根据口味调整
- 🧂 盐，根据口味调整
- 黑胡椒粉，根据口味调整
烹饪油
- 1/4杯植物油
步骤
1
在一个大碗中混合土豆、洋葱、鸡蛋、面粉、泡打粉和柠檬汁；用肉豆蔻、盐和黑胡椒调味。将土豆混合物塑成12个大小均匀的饼状。
2
在大煎锅中用中火加热植物油。分批煎土豆饼，直至两面金黄且熟透，约7到10分钟。将煎好的饼转移到铺有纸巾的烤盘上。重复操作直至煎完所有土豆饼。
营养成分
每份🔥
268
卡路里
- 7g蛋白质
- 35g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
使用粗磨器处理土豆以获得酥脆口感。确保平底锅足够热再加入饼，以避免粘锅。搭配酸奶油或苹果酱食用，增添风味层次。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。