เห็ดยัดไส้ปู II
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 20 จำนวนจาน
- $15
เห็ดยัดไส้ปู II
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 20 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍄 เห็ดขนาดใหญ่ 1 ปอนด์
- 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧀 ครีมชีส 1 แพ็ค (3 ออนซ์) นิ่ม
- มัสตาร์ดแบบ Dijon 2 ช้อนโต๊ะ
- 🦀 เนื้อปู 6 ½ ออนซ์
- เผือกฝานบางๆ ¼ ถ้วยตวง สับ
- พริกหยวกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧀 พาร์เมซานชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
นำก้านเห็ดออก โดยเก็บเฉพาะหมวกเห็ดไว้ หั่นส่วนก้าน จากนั้นละลายเนยในกระทะ ใช้แปรงจุ่มเนยทาหมวกของเห็ด
ในเนยที่เหลือ ผัดก้านเห็ดและหัวหอมจนกว่าจะนุ่ม ค่อยๆ เติมครีมชีสและมัสตาร์ดลงในกระทะ คนจนเนียน ใส่เนื้อปู เผือก และพริกหยวกแดง ลงไป แล้วคนจนอุ่น
ยัดไส้หมวกเห็ดด้วยส่วนผสมเนื้อปู โรยหมวกเห็ดที่ยัดไส้ด้วยพาร์เมซานชีส อบในถาดตื้นที่อุณหภูมิ 400 องศา เป็นเวลา 10-15 นาที หรือจนกว่าจะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
52
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเพิ่มความกรอบ ลองเปลี่ยนจากพาร์มีซานเป็นเกล็ดขนมปังแทน.ควรเช็ดหมวกเห็ดให้แห้งเพื่อป้องกันความชื้นระหว่างอบ.หากชอบรสชาติเผ็ด สามารถเพิ่มปาปริก้าหรือพริกป่นเล็กน้อยได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล