เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) พรมถาดอบขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์กันติด แล้วนำไปอุ่นในเตาอบประมาณ 7-8 นาที

ผสมผงคอร์นเบรดกับน้ำ คนจนกว่าจะเนียน

นำถาดที่ร้อนออกมาจากเตาอบ เทแป้งคอร์นเบรดลงไป อบจนเหลืองทอง ประมาณ 17-21 นาที ปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาที โดยเตายังคงเปิดอยู่

บี้คอร์นเบรดที่เย็นลงใส่ชาม ใส่ส่วนผสมสตัฟฟิ่ง หัวหอม ขึ้นฉ่าย ไก่ ซุปข้น และซุปไก่ตามความจำเป็น ไข่ และเนยละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ทาน้ำมันบนถาดอบหากจำเป็น และกดส่วนผสมสตัฟฟิ่งเบา ๆ ลงในถาด

อบสตัฟฟิ่งจนเหลืองทองด้านบน ประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

เตรียมเกรวี่: รวมไก่ หัวหอม ขึ้นฉ่าย ไข่ต้ม และซุปไก่ในหม้อ ตุ๋นไฟกลางถึงต่ำจนผักนุ่มและซุปลดลง ประมาณ 45 นาที

ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ แล้วคนลงไปในเกรวี่ ตุ๋นจนข้น ประมาณ 5 นาที