Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Lót một tấm nướng bằng giấy da.

Xay nhuyễn hạnh nhân và hạt óc chó trong tô của máy xay thực phẩm cho đến khi được cắt nhỏ. Thêm chà là và nam việt quất, một ít một lúc, và tiếp tục cắt nhỏ. Thêm dừa, ca cao và chiết xuất vani. Xay đến độ mịn mong muốn.

Cuộn bột thành một thanh dài 2 inch và cắt thành mười miếng dày 3/4 inch. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị.