ทอร์เต้ช็อกโกแลตบาร์
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 135 Min
- 16 จำนวนจาน
- $12
ทอร์เต้ช็อกโกแลตบาร์
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 135 Min
- 16 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Filling
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- 🥛 นม 2 ช้อนโต๊ะ
- มาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ 48 ชิ้น, สับ
- 🍫 ช็อกโกแลตบาร์ 8 แท่ง (ขนาด 1.55 ออนซ์) (เช่น Hershey's®)
- 🥛 วิปปิ้งครีมหนัก 3 ถ้วย
Crust
- แกรแฮมแครกเกอร์สแควร์ 30 ชิ้น, บด
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว ¼ ถ้วย
- 🧈 เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เทนมทั้งสองปริมาณลงในกระทะ วางบนไฟร้อนระดับกลาง และนำนมไปอุ่นจนเกือบเดือด โดยคนบ่อยๆ เพิ่มมาร์ชเมลโลว์และแท่งช็อกโกแลต คนจนกว่ามาร์ชเมลโลว์และช็อกโกแลตจะละลายและส่วนผสมเรียบเนียน จากนั้นพักไว้ให้เย็น
ตีวิปปิ้งครีมในชามขนาดใหญ่จนฟูและครีมตั้งยอดแข็งเมื่อยกตะกร้อม้วนขึ้นตรงๆ ประมาณ 5 นาที พับส่วนผสมมาร์ชเมลโลว์ที่เย็นลงเข้ากับวิปปิ้งครีมเบาๆ
รวมเศษแกรแฮมแครกเกอร์ น้ำตาล และเนยจนส่วนผสมของแป้งฐานเปียกเสมอกัน กดส่วนผสมลงบนก้นถาดขนาด 9x13 นิ้ว
ทาแป้งมาร์ชเมลโลว์ลงบนแป้งฐานให้ทั่ว เก็บในตู้เย็นจนเซ็ตตัวประมาณ 2 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
473
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 52gคาร์โบไฮเดรต
- 29gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อการจัดจานที่เป็นระเบียบมากขึ้น ควรแช่ขนมให้นานขึ้นเพื่อให้มั่นใจว่าเซ็ตตัวอย่างเหมาะสมก่อนหั่นใช้ช็อกโกแลตบาร์คุณภาพสูงสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้นหากต้องการทำขนมให้เร็วขึ้น ให้ใช้แป้งฐานแกรแฮมแครกเกอร์สำเร็จรูป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล