เตรียมส่วนผสมทั้งหมดโดยการล้างและหั่น

ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย ไซรัป กระเทียมสับ และแป้งให้เข้ากันเป็นน้ำหมัก

ตั้งกระทะแล้วผัดหมูโดยไม่ใช้น้ำมันจนกว่าความชื้นจะระเหยออก

ใส่น้ำหมักลงในหมูแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่บ๊อกชอยและพริกหยวกลงในกระทะแล้วผัดอย่างรวดเร็ว