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鸡肉香肠辣椒

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 肉类

    • 12盎司香肠,切碎
    • 2磅鸡肉末
  • 香料

    • ¼杯辣椒粉
    • 1½汤匙孜然粉
  • 罐头食品

    • 1(15盎司)罐黑豆,沥干
    • 1(15盎司)罐白豆,沥干
    • 🍅 1(28盎司)罐烤番茄丁带汁
    • 🍅 1(6盎司)罐番茄酱
  • 蔬菜

    • 🧄 3瓣大蒜,切碎
  • 液体

    • 1汤匙特级初榨橄榄油
    • 🍺 1(12液量盎司)罐或瓶啤酒
    • 3杯鸡汤

步骤

1

在荷兰烤箱或大锅中用中高火加热橄榄油。加入香肠,煮并搅拌直至热透,约2分钟。用漏勺将香肠转移到碗中。

2

将鸡肉加入荷兰烤箱中,煮至褐色且成颗粒状,约5到6分钟。加入辣椒粉和孜然调味。加入香肠、黑豆、白豆、洋葱、青椒和大蒜,煮至洋葱开始变软,约5到6分钟。

3

向荷兰烤箱中加入啤酒,煮至微微沸腾。加入番茄、鸡汤和番茄酱,再煮至热透,约5分钟。加盐调味。转小火慢炖,直至味道融合,约30分钟。

营养成分

每份

🔥

557

卡路里

  • 46g
    蛋白质
  • 38g
    碳水化合物
  • 23g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜磨碎的鸡肉以获得最佳口感和风味。如果想更辣一些,可以加入一些切碎的墨西哥辣椒或少许辣椒粉。冷藏一晚,让味道更好地融合,第二天再重新加热食用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。