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Chutney de Cerezas

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Frutas y Verduras

    • 🍒 450 gramos de cerezas, deshuesadas
    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 🍏 1 manzana Granny Smith - pelada, sin corazón y picada
    • 2 cucharadas de jengibre fresco picado

  • Vinagres y Condimentos

    • 1 taza de vinagre de sidra
    • ½ taza de vinagre de arroz

  • Endulzantes y Especias

    • ¼ taza de azúcar blanca
    • ¼ taza de azúcar morena
    • 2 cucharadas de mezcla de cinco especias china
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

PASOS

1

Coloque las cerezas, el vinagre de sidra, el vinagre de arroz, la cebolla, la manzana, el azúcar blanco, el azúcar moreno, el jengibre, la mezcla de cinco especias, la sal y la nuez moscada en una olla grande.

2

Lleve a ebullición a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

3

Retire la tapa y continúe cocinando a fuego lento hasta que se alcance la consistencia deseada.

4

Enfríe antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

80

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Para una textura más suave, triture ligeramente el chutney después de cocinarlo.Este chutney combina bien con queso, carnes o como acompañamiento para platos de arroz.Puede refrigerar el chutney hasta por dos semanas. Asegúrese de que esté guardado en un recipiente hermético.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.