env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Вишнево-миндальный завтрак-коблер

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан овсяных хлопьев
    • 3/4 стакана молотой супер-мелкой миндальной муки
    • 1/4 стакана льняной муки
    • 🌰 1/2 стакана нарезанного миндаля
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 1/4 стакана растопленного и охлажденного несоленого сливочного масла
    • 1/4 стакана простого греческого йогурта с цельным молоком
    • 🍁 1/4 стакана чистого кленового сиропа
    • 🥚 1 яйцо
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1/4 чайной ложки миндального экстракта
  • Ингредиенты для начинки

    • 🍒 3 стакана замороженной кислой вишни
    • 🍁 1/3 стакана чистого кленового сиропа
    • 🍋 1 1/2 столовых ложки лимонного сока
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Слегка смажьте жиром стеклянную форму для выпечки размером 9x9 дюймов.

2

Смешайте овсяные хлопья, миндальную муку, льняную муку, нарезанный миндаль, корицу, пищевую соду, разрыхлитель, соль и мускатный орех в большой миске до полного объединения.

3

Взбейте растопленное сливочное масло, греческий йогурт, кленовый сироп, яйцо, ваниль и миндальный экстракт в маленькой миске или мерной чашке, пока смесь не станет тщательно объединенной, без комочков йогурта. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока смесь хорошо не объединится. Отложите.

4

Поместите замороженную вишню в подготовленную форму для выпечки. Добавьте 1/3 стакана кленового сиропа, лимонный сок и кукурузный крахмал. Перемешайте, чтобы объединить, пока не останется сухих комочков кукурузного крахмала. Равномерно распределите вишневую смесь по форме.

5

Используйте маленькую мерную чашку или совок для мороженого, чтобы равномерно выложить 9 порций овсяной смеси поверх вишни.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушка не подрумянится, а вишни не начнут пузыриться, примерно 35–40 минут. Накройте форму фольгой, если верхушка слишком быстро начинает буреть.

7

Охладите в течение 10–15 минут перед подачей; начинка загустеет по мере остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

323

Калории

  • 8g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сделать это блюдо без глютена, убедитесь, что овсянка сертифицирована как безглютеновая.Для веганской версии замените сливочное масло кокосовым маслом, а яйцо — льняным яйцом.Подавайте этот пирог с добавлением йогурта или взбитых сливок для дополнительной нежности.Накройте форму фольгой на половине этапа выпекания, если верхушка слишком быстро начинает буреть.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.