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Käsiges Buffalo-Huhn-Auflauf

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 1 (14 Unzen) Packung Hähnchenfilets
    • 🧀 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich gemacht
    • ½ Tasse Ranch-Dressing
    • ⅓ Tasse Buffalo-Flügelsauce
    • 💧 2 Esslöffel Wasser
    • 🧀 2 Tassen geriebener Colby-Jack-Käse
    • 🍚 2 Tassen gekochter Reis
    • 🧀 2 Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse
    • 2 Tassen zerstoßene Mais-Tortilla-Chips (z. B. Tostitos)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen; fügen Sie die Hähnchenfilets hinzu und kochen Sie sie, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa sind und eine Innentemperatur von 165°F (75°C) erreicht haben, ungefähr 10 bis 15 Minuten. Abgießen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Das Hähnchen mit zwei Gabeln zerkleinern.

3

Fügen Sie den weich gemachten Frischkäse in einen Mixer und mixen Sie ihn, bis er glatt ist. Geben Sie Ranch-Dressing, Buffalo-Flügelsauce und Wasser in den Mixer und mixen Sie erneut, bis alles glatt ist. Rühren Sie das zerkleinerte Huhn und den Colby-Jack-Käse ein.

4

Verteilen Sie den gekochten Reis gleichmäßig in einer 9x13-Zoll-Backform. Gießen Sie die Buffalohuhn-Mischung über den Reis. Streuen Sie den geriebenen scharfen Cheddar-Käse darüber und decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab.

5

Backen Sie die Form im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, ungefähr 45 Minuten. Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und streuen Sie die zerstoßenen Tortilla-Chips darüber, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

657

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 46g
    Fette

💡 Tipps

Sie können zur Bequemlichkeit anstelle von Hähnchenfilets auch Rotisserie-Huhn verwenden.Passen Sie die Menge der Buffalo-Flügelsauce an Ihr gewünschtes Schärfeniveau an.Um die Auflaufform glutenfrei zu machen, stellen Sie sicher, dass das verwendete Ranch-Dressing und die Tortilla-Chips zertifiziert glutenfrei sind.Servieren Sie dazu gedünstetes Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.