env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tacos Tôm Hun Khói với Dứa

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh ớt bột hun khói
    • 1 muỗng canh bột hành
    • 1 muỗng canh oregano khô
    • 1 muỗng cà phê ớt cayenne
    • 1 muỗng cà phê muối tỏi
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen

  • Salsa Dứa

    • 🧅 1/4 chén hành đỏ
    • 1/4 chén rau mùi thái nhỏ
    • 🧂 1/8 muỗng cà phê muối

  • Nguyên liệu chính

    • 🍤 0,45 kg tôm
    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 6 bánh tortilla (đường kính 15 cm)

BƯỚC

1

Làm nóng lò nướng ngoài trời ở nhiệt độ trung bình cao; nhẹ nhàng phết dầu lên vỉ nướng. Trộn ớt bột hun khói, bột hành, oregano, ớt cayenne, muối tỏi và tiêu đen trong một cái bát nhỏ; để riêng.

2

Cắt dứa theo chiều dọc thành từng miếng. Nướng các miếng dứa trong 4 đến 5 phút mỗi mặt. Cắt nhỏ dứa và trộn trong một cái bát với hành đỏ, rau mùi, nước cốt chanh tươi và muối.

3

Xâu tôm vào que xiên; phết bơ tan chảy và phủ đều hỗn hợp gia vị. Nướng tôm cho đến khi chúng có màu hồng tươi bên ngoài và thịt trong suốt, khoảng 3 phút mỗi mặt.

4

Đặt bánh tortilla lên vỉ nướng nóng và làm nóng cho đến khi nướng nhẹ, 20 đến 30 giây mỗi mặt.

5

Đặt tôm lên mỗi chiếc bánh tortilla và thêm hỗn hợp dứa lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

608

Calo

  • 45g
    Protein
  • 75g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng tôm tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.Điều chỉnh lượng ớt cayenne theo khẩu vị yêu thích của bạn.Để có kết cấu kem hơn, hãy thêm kem chua hoặc guacamole vào các món tacos.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.