env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Dana Göbeği ve Fasulye Filizi Bulgogi

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥩 300g dana göbeği
    • 🌱 400g fasulye filizi

  • Baharatlar

    • 4 yemek kaşığı gochujang
    • 🧂 3 yemek kaşığı soya sosu
    • 3 yemek kaşığı mirin
    • 🍬 3 yemek kaşığı şeker
    • 🧄 3 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 1 yemek kaşığı dashida
    • 2 tutam karabiber

ADIMLAR

1

400g fasulye filizi yıkayın ve 300g dana göbeğini hazırlayın.

2

Bir tavayı ısıtın ve dana göbeğini her iki tarafı kızarana kadar pişirin.

3

Dana göbeği piştikten sonra tavaya fasulye filizlerini ekleyin.

4

Önceden karıştırılmış baharatları (gochujang, soya sosu, mirin, şeker, kıyılmış sarımsak, dashida, karabiber) fasulye filizlerinin üzerine dökün.

5

Baharatlarla birlikte dana göbeğini ve fasulye filizlerini karıştırarak iyice pişirin.

6

Dana göbeği ve fasulye filizi bulgogiyi sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

450

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi çıtırlık ve doku için taze fasulye filizi kullanın.Baharat seviyesini azaltarak veya artırarak gochujang miktarını ayarlayın.Artan yemeği buzdolabında saklayabilir ve hızlı bir öğün için yeniden ısıtabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.