将牛肉末拌入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

鸡蛋打散混入杏仁粉，搅拌成蛋糊。

加热平底锅，锅内放入一些植物油。

倒入适量蛋糊并铺平，撒上牛肉末，煎至两面变金黄。