env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sườn heo kiểu miền quê BBQ

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 5 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍖 10 xương sườn heo kiểu miền quê

  • Rau củ & Trái cây

    • 🍋 1 quả chanh cỡ vừa, cắt lát mỏng
    • 🧄 2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ

  • Gia vị

    • 🧂 1 chai sốt nướng thịt (18 ounce)

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 250 độ F (120 độ C).

2

Đặt sườn thành một lớp trong khay nướng nông hoặc nồi nướng; có thể rắc muối nếu muốn. Phết tỏi lên sườn, sau đó đặt các lát chanh lên trên.

3

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi mềm, khoảng 2 giờ, đậy khay bằng giấy bạc sau 1 giờ.

4

Đổ bỏ mỡ và nước; đổ sốt nướng thịt lên sườn.

5

Giảm nhiệt độ lò xuống 225 độ F (110 độ C) và nấu sườn, không đậy kín, cho đến khi sốt thấm vào thịt, khoảng 1 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

625

Calo

  • 46g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 31g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp sườn qua đêm trong sốt BBQ để tăng hương vị.Dùng nhiệt kế thịt để đảm bảo sườn đạt nhiệt độ bên trong là 145°F (63°C) để đảm bảo an toàn khi ăn.Phục vụ kèm với món dưa cải trộn hoặc khoai tây nghiền để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.