एशियाई मशरूम सूप
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
एशियाई मशरूम सूप
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
ब्रोथ
- 🥣 4 कप फैट-फ्री, कम सोडियम वाला चिकन ब्रोथ
- 3 बड़े चम्मच कम सोडियम वाला सोया सॉस
- 2 छोटे चम्मच ताजा अदरक, कुचला हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
सब्जियाँ
- 🍄 3 कप अलग-अलग किस्म के मशरूम, कटे हुए
- 3 कप सफेद गोभी, टुकड़ों में कटी हुई
- 🥕 1 कप पतली गाजर की स्लाइस
- 🧅 1 कप पतले कटे हुए हरे प्याज, कुछ हरे शीर्ष के साथ
- 2 कप कच्चे पालक की भुनी हुई या पूरी बेबी पालक की पत्तियाँ
प्रोटीन
- 🍗 2 कप चिकन ब्रेस्ट, भुना हुआ
कार्बोहाइड्रेट्स
- 2 कप ताजे उदोन नूडल्स (या पके हुए लिंगुइनी का विकल्प)
मसाले
- स्वाद के लिए ताजा काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच मिरिन (मीठा चावल का शराब) (वैकल्पिक)
चरण
एक बड़े बर्तन में, ब्रोथ, सोया सॉस, अदरक, लहसुन, मशरूम, गोभी, गाजर और चिकन को मिलाएं। ढकें और उबाल आने तक लाएं; कम आँच पर मशरूम नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
नूडल्स, हरे प्याज और पालक को मिलाएं; हरे पत्ते नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं।
परोसने से पहले ताजी काली मिर्च और वैकल्पिक मिरिन से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
192
कैलोरी
- 24gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
गहरे स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के मशरूम का उपयोग करें।ग्लूटन-फ्री संस्करण के लिए ग्लूटन-फ्री सोया सॉस और नूडल्स का उपयोग करें।परोसने से ठीक पहले अतिरिक्त सुगंध के लिए तिल का तेल डालें।इस सूप को 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है, लेकिन नूडल्स समय के साथ थोड़ा ब्रोथ सोख सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।