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Lombo de Porco Assado com Mostarda no Forno Elétrico com Batatas e Vagens

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Molho

    • ¼ xícara de mostarda Dijon
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de chá de salsa seca
    • ½ colher de chá de tomilho seco
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Proteína

    • 1 ¼ libras de lombo de porco

  • Vegetais

    • 🥔 ¾ libra de batatas pequenas, cortadas ao meio
    • 1 pacote (12 onças) de vagens frescas, aparadas

  • Outros

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça a fritadeira a ar para 400°F (200°C) conforme as instruções do fabricante.

2

Em uma tigela grande, misture a mostarda, o açúcar mascavo, a salsa seca, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino. Role o lombo de porco na mistura até que esteja uniformemente coberto.

3

Em uma tigela separada, combine as batatas, as vagens e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta e misture até ficar bem incorporado.

4

Coloque o lombo de porco na cesta da fritadeira e cozinhe por 20 minutos, garantindo que a temperatura interna atinja pelo menos 145°F (63°C). Deixe o porco descansar por 10 minutos após removê-lo.

5

Enquanto o porco está descansando, adicione as vagens e as batatas na cesta da fritadeira. Cozinhe por 10 minutos, agitando a cesta na metade do tempo de cozimento.

6

Corte o lombo de porco e sirva com as batatas e vagens.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

286

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe o porco descansar depois de cozinhar para manter a suculência.Apare as vagens de forma uniforme para obter resultados de cozimento mais consistentes.Este prato funciona bem para preparação de refeições; armazene as sobras em um recipiente hermético.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.