एयर फ्रायर चिकन पट्टियाँ
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $12.5
एयर फ्रायर चिकन पट्टियाँ
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
मांस
- 🍗 2 पाउंड हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट
तरल पदार्थ और मैरिनेड
- 1 कप पिकल जूस
- 🥛 1 कप दूध
- 1 बड़ा चम्मच तरल धुआँ
अंडा और ड्रेसिंग
- 🥚 3 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
- 1/2 कप रांच ड्रेसिंग
आटा और कोटिंग
- 🌾 2 कप सामान्य आटा, विभाजित
- 1/2 कप ब्रेड क्रंब्स
मसाले और स्वाद
- 4 छोटे चम्मच पप्रिका
- 1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
- 🧄 2 छोटे चम्मच लहसुन नमक
- 2 छोटे चम्मच पिसी चीनी
- 1 छोटा चम्मच अजवाइन
- 1 छोटा चम्मच तुलसी
- 1 छोटा चम्मच ओरेगनो
- 1 छोटा चम्मच सेलरी नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच सूखी सरसों
- 1 छोटा चम्मच सूखा अदरक
- 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
चरण
चिकन ब्रेस्ट को लंबाई में 1 इंच के पट्टियों में काटें और एक उथले पैन में रखें।
एक कप में पिकल जूस, दूध, और तरल धुआँ को साथ मिलाएं; चिकन पर डालें, और चिकन को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
अंडे और रांच ड्रेसिंग को एक उथले कटोरे में मिलाएं। एक अलग उथले कटोरे में 1 कप आटा रखें।
शेष 1 कप आटे, ब्रेड क्रंब्स, पप्रिका, सफेद मिर्च, लहसुन नमक, पिसी चीनी, अजवाइन, तुलसी, ओरेगनो, सेलरी नमक, काली मिर्च, सूखी सरसों, अदरक, मिर्च पाउडर, और नमक को एक और उथले कटोरे में मिलाएं।
एयर फ्रायर को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। चिकन की पट्टियों को निकालें और पेपर तौलिये से पूरी तरह से सुखाएं।
चिकन की पट्टियों को आटे में लपेटें। फिर पट्टियों को अंडा मिश्रण में डुबोएं, अतिरिक्त को कटोरे में वापस टपकने दें। एक-एक करके चिकन की पट्टियों को ब्रेड क्रंब्स मिश्रण में डालें और पूरी तरह से ढकें।
पट्टियों को एक परत में बिना छूए एयर फ्रायर बास्केट में रखें। नारियल के तेल से पूरी तरह से स्प्रे करें। 6 मिनट के लिए एयर फ्राइ करें। चिकन को पलटें; नारियल के तेल से स्प्रे करें, और लगभग 6 मिनट तक एयर फ्राइ करना जारी रखें। शेष चिकन के टुकड़ों के साथ दोहराएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
753
कैलोरी
- 70gप्रोटीन
- 64gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
ग्लूटन-फ्री संस्करण के लिए, सामान्य आटे को ग्लूटन-फ्री आटे से बदलें और सुनिश्चित करें कि ब्रेड क्रंब्स ग्लूटन-फ्री हों।एक कुरकुरे आवरण सुनिश्चित करने के लिए, एयर फ्रायर बास्केट को अत्यधिक भरने से बचें।चिकन को 165°F (74°C) तक पकने की जांच करने के लिए त्वरित पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।