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シナロアスタイルのセビーチェ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 720 Min
  • 10 人数
  • $20

材料

  • シーフード

    • 🍤 生のエビ3ポンド、皮をむき、背わたを取り、小さく切る
    • 1ポンドの模造カニ肉、細かく裂く
  • ハーブと野菜

    • コリアンダー1束、刻む
    • トマトとクラムジュースのカクテル1/2カップ(Clamatoなど)

手順

1

大きなボウルにエビ、½個分のライムジュース、白玉ねぎを入れて混ぜる。ラップで覆い、冷蔵庫で約12時間休ませ、エビが不透明になるまで待つ。その後、溜まった汁を捨てて水切りする。

2

別の大きなボウルに残りの½個分のライムジュースとセラノ唐辛子を混ぜる。

3

そのボウルにエビの混合物、カニ肉、トマト、キュウリ、コリアンダー、赤玉ねぎ、そしてハラペーニョを加え、トマトとクラムジュースのカクテルを混ぜる。塩と黒胡椒で味を調える。

栄養素

1人前あたり

🔥

224

カロリー

  • 32g
    タンパク質
  • 18g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

タパタスにタパティオホットソース、スライスしたアボカド、冷たいメキシコビールと共にお召し上がりください。一晩冷やすことでさらに風味が深まります。最高の味と品質のために新鮮なエビを使用してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。

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