
洋ナシ添えグリルステーキとピーマンサラダ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
洋ナシ添えグリルステーキとピーマンサラダ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
材料
パスタ
- 🍝 2カップ(4オンス)の白小麦ロティーニパスタ
野菜
- 黄色のピーマン1個
- 赤色のピーマン1個
油
- オリーブオイル小さじ1/2
肉
- 🥩 骨なし牛肉サーロイン12オンス
果物
- 🍐 洋ナシ2個
グリーン
- 🍃 ルッコラ3カップ
チーズ
- 🧀 ゴルゴンゾーラチーズを砕いたもの1/4カップ
手順
1
小さなボウルで、オリーブオイル、酢、ぶどうジュースまたはリンゴジュース、塩、ハーブブレンドを混ぜます。
2
お湯を沸騰させ、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。パスタを水切りし、冷水ですすぎます。
3
グリルを温め、ピーマン全体にオリーブオイル小さじ1/2を塗ります。皮が茶色く泡立つまで、必要に応じて回しながらグリルします。同時に、牛肉サーロインをグリルし、一度ひっくり返して145°Fにします。グリルから取り出し、少し冷まします。
4
ピーマンを種と茎を取り除きながらストリップ状に切り、サーロインは繊維に対して薄くスライスします。洋ナシは薄い楔形に切ります。
5
大きなボウルにルッコラとパスタを混ぜ合わせます。
6
盛り付けるには、パスタとルッコラを4つの皿に均等に分け、牛肉、ピーマン、洋ナシを上に配置し、ビネグレットをかけ、砕いたゴルゴンゾーラチーズを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
360
カロリー
- 27gタンパク質
- 44g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
最大の風味と甘さを得るために、完璧に熟した洋ナシを使用してください。時間を節約するために、牛肉とピーマンを同時にグリルします。追加の食感を得るために、クルミやアーモンドなどのローストしたナッツを振りかけてください。好みに応じて、ルッコラの代わりにベビースピナッチやミックスグリーンを使用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。