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Sauté de courgettes

Coût $5, économiser $7.5

Source: Recommended by CookGo

  • 7 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
    • 🧅 1 oignon moyen
    • 1 courge jaune moyenne
    • 1 courgette moyenne
    • 1 poivron rouge
    • 🧂 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • 1/4 cuillère à café de basilic
    • 1/4 cuillère à café d'origan

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Épluchez et hachez l'oignon.

3

Coupez la courge jaune et la courgette en petits morceaux.

4

Hachez le poivron rouge en petits morceaux.

5

Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez l'oignon.

6

Faites cuire à feu moyen en remuant rapidement pendant 1 minute.

7

Ajoutez les épices et remuez quelques fois.

8

Ajoutez les légumes restants et faites cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient juste tendres.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

68

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Coupez les légumes uniformément pour une cuisson homogène.Pour des légumes plus tendres, prolongez la cuisson de 1 à 2 minutes supplémentaires.Accompagnez ce plat de riz ou de protéines pour un repas complet.Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.