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Yeux de Zombie (Boulettes de Viande d'Halloween)

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 1 paquet de spaghetti de 8 onces

  • Fromage / Produits laitiers

    • 🧀 ½ tasse de fromage Parmesan râpé
    • 🧀 1 bâtonnet de fromage à pâte filée de 1 once, coupé en 16 tranches

  • Chapelure et Assaisonnement

    • ⅓ tasse de chapelure panko
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 1 cuillère à café de flocons de persil
    • 1 cuillère à café de basilic séché
    • 1 cuillère à café d'origan séché

  • Viande

    • 🥩 450 g de bœuf haché maigre

  • Olives

    • 8 olives noires, coupées en deux

  • Huile de cuisson et Sauce

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 pot de sauce pour spaghetti de 16 onces

  • Œuf

    • 🥚 1 gros œuf

ÉTAPES

1

Portez une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Faites cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes à cœur, environ 12 minutes. Égouttez-les et réservez.

2

Préchauffez le four à 400°F (200°C).

3

Dans un grand bol, mélangez au fouet le Parmesan, la chapelure, l'œuf, l'ail, le persil, le basilic et l'origan. Ajoutez le bœuf haché et mélangez jusqu'à homogénéité. Formez 16 boulettes de viande à l'aide d'une cuillère doseuse.

4

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites dorer les boulettes de viande pendant 3 minutes de chaque côté. Transférez-les sur une plaque de cuisson à l'aide de pinces.

5

Faites cuire les boulettes de viande au four pendant 8 minutes.

6

Pendant que les boulettes cuisent, préparez les 'pupilles' avec des olives et les 'yeux' avec du fromage à l'aide d'une paille en plastique.

7

Retirez les boulettes de viande du four et laissez-les refroidir brièvement.

8

Assemblez les yeux de zombie : enroulez les spaghetti autour des fourchettes, ajoutez les boulettes de viande, décorez avec la sauce et les yeux en olive-fromage.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

337

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une présentation plus effrayante, utilisez des olives vertes farcies aux piments pour les yeux.Enroulez bien les spaghetti autour des fourchettes pour éviter qu'ils ne se défassent lors du service.Préparez les boulettes de viande à l'avance et conservez-les au réfrigérateur pour gagner du temps pendant votre soirée d'Halloween.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.