Pain au citron parfumé
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 20 Portions
- $10
Pain au citron parfumé
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 20 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs
- 3 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- ½ cuillère à café de gingembre moulu
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel
Ingrédients humides
- 2 tasses de sucre blanc
- 🧈 1 tasse de beurre
- 🥚 4 œufs
- 3 cuillères à soupe de zeste de citron râpé
- 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange à base de brandy (comme le Grand Marnier)
- 1 ¼ tasses de babeurre
- ½ tasse de jus de citron frais
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Enduisez légèrement 2 moules à pain.
Tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte, le gingembre moulu et le sel dans un bol; mettre de côté. Battez ensemble 2 tasses de sucre et le beurre dans un grand bol séparé; ajoutez les œufs. Incorporez le zeste de citron et la liqueur d'orange. Ajoutez le babeurre, puis mélangez doucement le mélange de farine. Versez la pâte dans les moules à pain préparés.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un petit couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 50 minutes. Retirez des moules; transférez sur une grille pour refroidir.
Pendant ce temps, fouettez ensemble les ¾ de tasse de sucre restants et le jus de citron jusqu'à dissolution du sucre; arrosez délicatement les pains chauds. Laissez refroidir complètement avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
284
Calories
- 4gProtéines
- 44gGlucides
- 11gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous de laisser refroidir complètement les pains pour un découpage plus facile.Servez avec du thé Earl Grey ou du vin de glace pour un accord élégant.Utilisez des citrons frais pour un maximum de saveur de zeste et de jus.Évitez de trop mélanger la pâte pour garder le pain tendre.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.