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Gâteau au yaourt

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Beurre et sucre

    • 🧈 1 tasse de beurre, température ambiante
    • 2 tasses de sucre blanc

  • Œufs et extrait

    • 🥚 3 œufs, température ambiante
    • 1 cuillère à café d'extrait de citron

  • Ingrédients secs

    • 2 ¼ tasses de farine tout usage
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 1 (8 onces) contenant de yaourt au citron

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez et farinez un moule à gâteau Bundt de 10 pouces.

2

Battez ensemble le beurre et le sucre dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajoutez les œufs un par un dans le mélange de beurre; ajoutez l'extrait de citron avec le dernier œuf.

3

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez alternativement le mélange de farine et le yaourt, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Battez juste assez pour incorporer.

4

Versez la pâte dans le moule préparé. Faites cuire au four préchauffé pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre. Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

386

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 55g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que le beurre et les œufs soient à température ambiante pour un meilleur mélange.Utilisez de l'extrait de citron frais pour une saveur plus vibrante.Veillez à bien graisser et fariner le moule à gâteau Bundt pour éviter qu'il ne colle.Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le trancher pour des coupes plus nettes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.