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Salade de Riz Sauvage

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Céréales

    • 1 paquet (6 onces) de riz sauvage

  • Condiments et Assaisonnements

    • ¾ tasse de mayonnaise légère
    • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
    • 1 cuillère à café de sucre blanc
    • 🧂 Sel et poivre au goût

  • Viande

    • 2 tasses de viande de dinde cuite, coupée en cubes

  • Légumes et Fruits

    • 🧅 ¼ tasse d'oignon vert haché
    • 🍇 1 tasse de raisins rouges sans pépins

  • Noix et Graines

    • 🌰 6 onces d'amandes effilées blanchies

ÉTAPES

1

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Retirez du feu et laissez refroidir.

2

Dans un bol moyen, fouettez ensemble la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.

3

Ajoutez le riz, la dinde, l’oignon et les raisins jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de sauce. Couvrez et réfrigérez pendant 1 à 2 heures.

4

Saupoudrez les amandes effilées sur la salade avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

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221

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous préparez cela à l'avance, conservez les amandes séparément jusqu'au moment de servir pour conserver leur croquant.Essayez de substituer des cerises noires aux raisins lorsque c'est la saison pour un profil de saveur différent.Utilisez de la mayonnaise allégée pour réduire les calories et la teneur en graisse tout en conservant le goût intact.Si vous ne mangez pas de dinde, du poulet cuit est un excellent substitut.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.