Préchauffez le four à 375°F (190°C). Recouvrez les plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Dans un robot culinaire, mixez les noix plusieurs fois pour les hacher, puis continuez à mixer jusqu'à obtenir une texture farineuse. Transférez dans un bol. Mélangez avec les flocons d'avoine, la farine de blé entier, le son de lin, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.

Dans le robot culinaire, combinez le beurre d'amande, l'huile de canola, le sirop d'agave, le sucre brun, l'œuf et l'extrait de vanille. Mixez pendant quelques secondes. Transférez dans un grand bol.

Incorporez les cerises séchées et les pépites de chocolat dans le mélange de beurre d'amande. Ajoutez ensuite le mélange noix-avoine jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme.

Formez des boules avec des cuillerées bombées de pâte. Placez-les sur les plaques de cuisson préparées, en les espaçant d'environ 5 cm.