Salade de pastèque au concombre
Coût $8.5, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Portions
- $8.5
Salade de pastèque au concombre
Coût $8.5, économiser $6
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Portions
- $8.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🧅 1 petit oignon rouge, coupé en deux et tranché en demi-lunes fines
- 🥒 3 concombres pour bébé, épépinés et coupés en cubes
Fruits
- 🍉 1 pastèque sans pépins, coupée en cubes
Vinaigrette
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, ou plus selon le goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Extras
- 1 tasse de fromage feta émietté
- ½ tasse de feuilles de menthe, tranchées finement
ÉTAPES
Mélangez l'oignon rouge avec le jus de citron vert dans un bol; laissez mariner au moins 10 minutes. Ajoutez l'huile d'olive au mélange.
Mélangez la pastèque, les concombres et le fromage feta dans un grand bol.
Versez le mélange d'oignon rouge sur le mélange de pastèque; mélangez pour enrober.
Saupoudrez de menthe sur la salade; mélangez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
203
Calories
- 5gProtéines
- 36gGlucides
- 7gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de saveur, réfrigérez la salade pendant 30 minutes avant de servir.Évitez de trop mélanger pour conserver la texture des cubes de pastèque.Vous pouvez remplacer le fromage feta par du fromage de chèvre pour une saveur plus crémeuse.Si vous ne servez pas immédiatement, ajoutez la menthe juste avant de servir pour conserver sa fraîcheur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.