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Amuse-gueule Caprese à la pastèque

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 🌱 3 brins de basilic frais, tiges enlevées
    • 🍉 1 petite pastèque, fruit retiré avec une boule à melon
  • Produits laitiers

    • 🧀 1 (8 onces) paquet de fromage mozzarella frais, coupé en petits morceaux
  • Vinaigrette

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Couper les feuilles de basilic en petits cercles d'environ 1 pouce de diamètre.

2

Enfiler la pastèque et le fromage mozzarella sur des cure-dents, en sandwichant une feuille de basilic entre les deux. Disposer sur un plateau de service.

3

Verser de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique sur les cure-dents. Saupoudrer de sel et de poivre noir par-dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

330

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Servez immédiatement pour maintenir le croquant de la pastèque et la fraîcheur du basilic.Utilisez des boules de mozzarella fraîche (ciliegine) pour gagner du temps en coupant le fromage en morceaux.Réfrigérez les amuse-gueules assemblés pendant 15 minutes avant de servir pour améliorer les saveurs.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.