Rassemblez tous les ingrédients.

Sortez la pâte à pizza du réfrigérateur 20 minutes avant de préparer la pizza. Préchauffez le four à 230 degrés Celsius (450 degrés Fahrenheit).

Vaporisez un moule à cuisson métallique de 9x13 pouces avec un spray de cuisson. Placez la pâte à pizza dans le moule et étirez-la pour atteindre les coins. Si la pâte est difficile à étirer et reprend sa forme, placez une serviette de cuisine propre sur le moule et laissez la pâte se détendre pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit assez souple pour être étirée.

Étalez uniformément le mélange d’ail sur toute la pâte, bord à bord, avec une cuillère ou une petite spatule coudée. Ajoutez par petites touches la sauce piquante et étalez-la uniformément sur le mélange d’ail.

Disposez la moitié du salami et la moitié du pepperoni sur les sauces; saupoudrez de 3/4 de tasse de mozzarella. Ajoutez le reste du salami et du pepperoni. Saupoudrez avec le reste du fromage mozzarella.

Avec une petite cuillère, ajoutez le pesto, environ 1/2 cuillère à café à la fois, sur la pizza.

Faites cuire au four préchauffé jusqu’à ce que la pâte ait gonflé, soit dorée autour des bords et en dessous, et que le fromage ait fondu, 15 à 20 minutes, en tournant le moule à mi-cuisson.