Salade de Topinambours Crus Vegan avec Pommes

Name: Salade de Topinambours Crus Vegan avec Pommes
Total time: 10 min
Yield: 3 Portions
Ingredients: 1 ½ tasses de tranches fines de topinambours; 🍎 1 ¾ tasses de tranches fines de pommes épluchées; ½ tasse d'huile d'olive; 🍊 ¼ tasse de jus d'orange; 🧂 Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût; 2 pincées de sucre blanc

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

10 Min
3 Portions
$5

Salade de Topinambours Crus Vegan avec Pommes

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

10 Min
3 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légume
- 1 ½ tasses de tranches fines de topinambours
Fruit
- 🍎 1 ¾ tasses de tranches fines de pommes épluchées
Condiments
- ½ tasse d'huile d'olive
- 🍊 ¼ tasse de jus d'orange
- 🧂 Sel et poivre noir fraîchement moulu selon le goût
- 2 pincées de sucre blanc

ÉTAPES

Disposez les tranches de topinambours et de pommes sur un plat de service.

Mélangez l'huile d'olive, le jus d'orange, le sel, le poivre et le sucre dans un blender; mixez jusqu'à consistance crémeuse. Versez sur le mélange de topinambours et de pommes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

423

Calories

2g
Protéines
26g
Glucides
36g
Graisses

💡 Astuces

Lavez bien les topinambours pour enlever toute la saleté avant de les trancher.Utilisez une mandoline pour obtenir des tranches fines et régulières afin d'avoir la meilleure texture.Ajustez l'assaisonnement à votre goût, selon vos préférences pour la douceur ou l'acidité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.