Filet Mignon de Porc à la Toscane
Coût $15, économiser $25
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Portions
- $15
Filet Mignon de Porc à la Toscane
Coût $15, économiser $25
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Épices et Assaisonnements
- 🧄 4 cuillères à café d'ail haché
- 2 cuillères à café de romarin séché
- 2 cuillères à café d'origan séché
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
Protéines
- 4 livres de filet mignon de porc
ÉTAPES
Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Mélangez l'ail, le romarin, l'origan, le sel et le poivre dans un petit bol.
Frottez le mélange d'épices sur tout le filet mignon. Placez-le sur une grille au-dessus d'une plaque de cuisson.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit légèrement rose au centre, pendant 20 à 25 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C). Retirez du four et laissez reposer 5 minutes avant de trancher.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
169
Calories
- 30gProtéines
- 1gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Pour des résultats les plus précis, utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne du porc.Laisser reposer le porc après la cuisson aide à conserver ses jus et sa saveur.Trancher le filet mignon de porc finement peut fournir plus de portions et faciliter la préparation des repas.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.