Préchauffez le four à 220 degrés Celsius. Vaporisez un plat de cuisson de 20x20 cm avec un spray de cuisson antiadhésif.

Assaisonnez les deux côtés du poulet avec du mélange d'herbes italiennes, du paprika, de la poudre d'oignon, des flocons de piment, de la poudre d'ail, du sel et du poivre. Placez-le dans le plat préparé. Ajoutez les épinards sur le poulet, les champignons sur les épinards et les tomates séchées au soleil sur les champignons. Recouvrez de fromage mozzarella et parmesan.

Pour la sauce, mélangez la crème, le parmesan, l'ail, le fromage à tartiner, le bouillon de poulet, le bouillon de poulet et l'huile dans un bol jusqu'à ce que le tout soit juste combiné. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez le mélange sur le poulet.