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Galettes de dinde

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Base des galettes

    • 🦃 500 grammes de dinde hachée
    • 1 tasse de chapelure
    • 🥚 1 œuf
    • 🧅 1/4 tasse d'oignon vert, finement haché
    • 3 cuillères à café de moutarde préparée

  • Cuisson et sauce

    • 🥣 1/2 tasse de bouillon de poulet, faible en sodium
    • Spray de cuisson antiadhésif

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, la chapelure, l'œuf, l'oignon vert et la moutarde. Façonnez le mélange en 4 galettes, chacune d'environ 1,5 cm d'épaisseur.

3

Préchauffez une grande poêle et vaporisez-la de spray de cuisson antiadhésif. Ajoutez les galettes et faites-les cuire en les retournant une fois pour dorer l'autre côté. Continuez la cuisson jusqu'à ce que les galettes soient dorées à l'extérieur et blanches à l'intérieur, environ 10 minutes.

4

Retirez les galettes de la poêle. Ajoutez le bouillon de poulet dans la même poêle et portez à ébullition élevée. Faites cuire jusqu'à ce que le bouillon épaississe légèrement, environ 1 à 2 minutes. Versez la sauce sur les galettes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

382

Calories

  • 30g
    Protéines
  • 21g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Servez les galettes avec des tranches de tomates fraîches et vos condiments préférés sur un petit pain complet pour plus de saveur.Pour une option plus saine, utilisez de la chapelure de pain complet.Assurez-vous que la température interne des galettes atteint 74°C pour une consommation sûre.Essayez de remplacer l'oignon vert par du persil ou de la coriandre hachée pour une variation de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.