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Brochettes de Tteok avec Sauce Sucrée et Épicée

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 20 à 25 morceaux de gâteaux de riz
    • 🧅 1/2 oignon, haché
    • 1 poivron, haché
    • 🧀 1 tranche de fromage cheddar
    • 🧀 1/2 tasse de fromage mozzarella
    • 2 cuillères à soupe de mayonnaise

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe de gochujang
    • 3 cuillères à soupe de ketchup
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🍬 1 cuillère à soupe de sucre

ÉTAPES

1

Coupez l'oignon et le poivron en petits morceaux.

2

Dans une poêle, mélangez le gochujang, le ketchup, la sauce soja et le sucre avec l'oignon et le poivron hachés. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.

3

Faites légèrement frire les gâteaux de riz dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants. Si les gâteaux de riz sont durs, blanchissez-les dans de l'eau chaude avant de les faire frire.

4

Placez les gâteaux de riz cuits sur une assiette et versez la sauce préparée dessus.

5

Versez de la mayonnaise sur la couche de sauce. Cette étape est facultative.

6

Ajoutez du fromage cheddar et du fromage mozzarella. Ajoutez 3 à 5 cuillères à soupe d'eau autour de la poêle pour éviter que cela ne brûle et aidez à faire fondre le fromage.

7

Couvrir la poêle et cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde. Vous pouvez également utiliser un four ou un micro-ondes pour faire fondre le fromage.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Faites blanchir les gâteaux de riz s'ils sont trop durs avant de les faire frire.Ajoutez de l'eau dans la poêle pour éviter que cela ne brûle et assurez-vous que le fromage fond uniformément.Vous pouvez utiliser un four ou un micro-ondes pour faire fondre le fromage plus rapidement.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.