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CookGo
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Soupe Toscane

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 5 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 12 saucisses épicées au porc, tranchées

  • Graisses et huiles

    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

  • Légumes

    • 🧅 ¾ tasse d'oignon haché
    • 🥔 2 pommes de terre, coupées en deux et tranchées
    • 2 tasses de chou frisé tranché

  • Arômes

    • 🧄 1 ¼ cuillères à café d'ail haché
    • 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet

  • Liquides

    • 💧 4 tasses d'eau

  • Produits laitiers

    • 🥛 ⅓ tasse de crème épaisse

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C).

2

Placez les saucisses sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Coupez-les ensuite en tranches de 1/2 pouce.

3

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides; ajoutez l'ail et faites cuire 1 minute.

4

Ajoutez le bouillon, l'eau et les pommes de terre; laissez mijoter pendant 15 minutes.

5

Baissez le feu et ajoutez la saucisse, le chou frisé et la crème; laissez mijoter jusqu'à ce que tout soit bien chaud et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

271

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du chou frisé frais pour une meilleure texture et saveur.Vous pouvez remplacer la crème épaisse par de la crème de coco pour une version sans produits laitiers.Essayez d'ajouter une pincée de flocons de piment rouge pour plus de piquant.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.