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Pizzas Tortilla

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Tortillas

    • 🌮 12 petites tortillas de maïs

  • Huiles et sauces

    • 1 cuillère à café d'huile végétale
    • 3 cuillères à soupe de sauce taco rouge

  • Haricots et piments

    • 1 boîte de haricots refritos, sans gras, faible en sodium
    • 🌶 2 onces de piments verts frais ou en conserve

  • Légumes

    • 🧅 1/4 de tasse d'oignon, haché
    • 3 tasses de légumes variés (par ex., brocoli, champignons, épinards, poivron rouge)

  • Fromage

    • 🧀 1/2 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

  • Herbes

    • Coriandre, facultative

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Badigeonnez un côté de chacune des deux tortillas d'eau. Appuyez sur les côtés mouillés ensemble pour former une croûte épaisse pour la pizza.

3

Badigeonnez l'extérieur des tortillas avec une petite quantité d'huile. Faites bien dorer les deux faces dans une poêle chauffée. Répétez avec le reste des tortillas. Mettez de côté.

4

Faites chauffer les haricots refritos, l'oignon et la moitié des piments dans une casserole moyenne, en remuant de temps en temps. Retirez du feu.

5

Étalez environ 1/3 de tasse du mélange de haricots sur chaque pizza-tortilla. Saupoudrez avec 1 cuillère à soupe de sauce taco, puis recouvrez de 1/2 tasse de légumes hachés, 1 cuillère à café de piments et 1 cuillère à soupe de fromage pour chaque pizza.

6

Remettez chaque pizza-tortilla dans la poêle et faites chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde. Ajoutez de la coriandre, si désiré, et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

170

Calories

  • 9g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une pizza plus épicée, ajoutez plus de piments verts hachés ou des jalapeños.Vous pouvez utiliser des tortillas au blé entier pour une option plus saine.N'hésitez pas à personnaliser les garnitures avec vos légumes préférés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.