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Tortellini Primavera

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 400 Min
  • 5 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 500 grammes de tortellini au fromage réfrigérés

  • Légumes

    • 🍅 2 tasses de tomates cerises coupées en deux
    • 🥦 1 ½ tasse de petits bouquets de brocoli
    • 1 tasse de poivron jaune coupé en dés

  • Fromage

    • 🧀 ¾ tasse de parmesan râpé

  • Protéine (facultatif)

    • 170 grammes de saucisse pepperoni en cubes (facultatif)

  • Sauce/Vinaigrette

    • 1 1/4 tasses de vinaigrette à salade style italien (comme Newman's Own)

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les tortellinis dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à la dent et que la garniture soit chaude, entre 5 et 7 minutes; égouttez.

2

Dans un grand bol de service, mélangez les tortellinis cuits, les tomates, le brocoli, le poivron jaune, le parmesan et le pepperoni. Versez 1 tasse de vinaigrette italienne et mélangez bien pour enrober.

3

Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 4 heures. Si la salade semble sèche, ajoutez les 1/4 de tasse restants de vinaigrette italienne avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

691

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 65g
    Glucides
  • 39g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une option végétarienne, sautez la saucisse pepperoni.Assurez-vous que les tortellinis sont bien égouttés pour éviter une salade détrempée.La réfrigération de la salade améliore les saveurs; préparez-la à l'avance pour un meilleur goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.