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Salade de tortellini au bacon et au brocoli

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 2 paquets (9 onces) de tortellini réfrigérés à trois fromages
    • 🥓 450 g de bacon
    • 🥦 4 tasses de brocoli haché
    • 🍅 1 barquette de tomates cerises, coupées en deux
    • 🧅 2 oignons verts, finement hachés
    • 1 tasse de sauce pour salade de chou en bouteille

ÉTAPES

1

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition ; ajoutez les tortellini et ramenez à ébullition. Faites cuire à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tortellini remontent à la surface et que la garniture soit chaude, environ 3 minutes, ou selon les instructions du paquet. Égouttez, rincez à l'eau froide et réfrigérez jusqu'à ce qu'ils soient froids, environ 30 minutes.

2

Faites cuire le bacon dans une grande poêle profonde à feu moyen-élevé, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Transférez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant ; égouttez. Coupez-le en morceaux de ½ pouce pendant qu'il est encore un peu chaud.

3

Dans un bol, mélangez les tortellini, le bacon, le brocoli, les tomates cerises et les oignons verts ; versez la sauce par-dessus et mélangez délicatement pour enrober. Laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

349

Calories

  • 14g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure pour maximiser la saveur avant de servir.Vous pouvez remplacer la sauce pour salade de chou par de la sauce ranch ou Caesar si vous préférez.Ajoutez du parmesan râpé ou des graines de tournesol pour plus de texture et de goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.