Soupe aux Tomates et Œufs
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portions
- $5
Soupe aux Tomates et Œufs
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients Principaux
- 🥚 2 œufs
- 🍅 2 tomates
Assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'huile végétale
- 500ml d'eau
- Un peu de ciboule hachée pour la décoration
ÉTAPES
Lavez les tomates et coupez-les en morceaux, réservez.
Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient homogènes, réservez.
Chauffez la poêle, ajoutez l'huile végétale et faites légèrement revenir les tomates. Une fois le jus libéré, ajoutez de l'eau et portez à ébullition.
Quand la soupe bout, remuez avec des baguettes et versez lentement les œufs battus pour former des rubans.
Ajoutez du sel pour assaisonner, parsemez de ciboule hachée et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
150
Calories
- 8gProtéines
- 6gGlucides
- 4gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez ébouillanter les tomates dans de l'eau chaude pour les peler plus facilement.Vous pouvez remplacer l'eau par du bouillon de poulet ou de légumes pour un goût plus riche.Versez le mélange d'œufs lentement pour éviter les grumeaux et garder un bel aspect.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.