Soupe aux œufs et tomates
Coût $3, économiser $6
Source: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portions
- $3
Soupe aux œufs et tomates
Coût $3, économiser $6
Source: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portions
- $3
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍅 2 tomates, coupées en morceaux
- 🥚 2 œufs
Assaisonnements
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 3 tasses d'eau
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
ÉTAPES
Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
Battre les œufs dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez les tomates et faites cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
Versez lentement les œufs battus dans la casserole tout en remuant doucement avec des baguettes pour former des fils d'œufs.
Ajoutez le sel et un peu de mélange d'eau et de fécule de maïs, puis faites cuire jusqu'à ce que la soupe épaississe légèrement.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
120
Calories
- 9gProtéines
- 8gGlucides
- 6gGraisses
💡 Astuces
Versez les œufs lentement et uniformément pour créer de beaux fils d'œufs.Les tomates peuvent être épluchées pour une texture plus douce.Ajoutez un peu de ciboulette ou de poivre pour rehausser la saveur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.