env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sauté de tomate et œufs

Coût $3, économiser $6

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $3

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍅 2 tomates moyennes, coupées en morceaux

  • Protéines

    • 🥚 3 œufs, battus

  • Assaisonnement

    • 🧂 1/2 c. à café de sel
    • 1/2 c. à café de sucre
    • 1 c. à soupe de sauce soja

  • Huile de cuisson

    • 2 c. à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.

2

Ajoutez les œufs battus et remuez jusqu'à ce qu'ils soient partiellement cuits, puis mettez-les de côté.

3

Ajoutez les tomates dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.

4

Remettez les œufs brouillés dans la poêle, assaisonnez avec du sel, du sucre et de la sauce soja.

5

Mélangez bien et faites cuire pendant encore 1 à 2 minutes.

6

Servez chaud avec du riz ou du pain.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

200

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de poivre noir ou des oignons verts hachés.Ne cuisez pas trop les œufs afin de conserver leur texture moelleuse.Ce plat s'accorde bien avec du riz vapeur ou du pain plat.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.