Soupe aux tomates et œufs
Coût $4.5, économiser $7.5
Source: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portions
- $4.5
Soupe aux tomates et œufs
Coût $4.5, économiser $7.5
Source: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Portions
- $4.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🍅 2 tomates moyennes, coupées en dés
Protéines
- 🥚 2 œufs, battus
Épicerie
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 1 c. à café de sauce soja
- 🧂 1/2 c. à café de sel
- 1/4 c. à café de poivre blanc
- 1 c. à café de fécule de maïs, mélangée avec de l'eau
ÉTAPES
Chauffer le bouillon de poulet dans une casserole à feu moyen.
Ajouter les tomates coupées en dés dans le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes.
Incorporer la sauce soja, le sel et le poivre blanc à la soupe.
Fouetter le mélange de fécule de maïs dans la soupe pour l'épaissir légèrement.
Verser lentement les œufs battus dans la casserole en remuant doucement pour former des rubans.
Servir chaud, éventuellement garni de coriandre hachée ou de ciboulette.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
120
Calories
- 6gProtéines
- 6gGlucides
- 5gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des tomates fraîches et mûres pour un meilleur goût.Option : Ajoutez une goutte d'huile de sésame pour une finition aromatique.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.