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Flan aux œufs et tomates

Coût $4, économiser $7

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 2 œufs
    • 🍅 1 tomate

  • Assaisonnements

    • 1 tasse d'eau tiède
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Laver et couper la tomate en petits dés.

2

Battre les œufs, ajouter l'eau tiède et le sel, puis bien mélanger.

3

Ajouter les dés de tomate dans le mélange d'œufs et bien mélanger.

4

Verser le mélange dans un récipient résistant à la chaleur, puis couvrir avec un film plastique.

5

Verser de l'eau dans le cuiseur vapeur, mettre le récipient à l'intérieur et cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit solidifié.

6

Sortir le récipient et ajouter un peu d'huile d'olive pour rehausser la saveur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajouter un peu d'huile de sésame pour un arôme supplémentaire.Lors de la cuisson à la vapeur, ne pas ajouter trop d'eau pour éviter la formation de bulles sur la surface du flan.Choisissez des tomates fraîches pour améliorer la texture et le goût du flan.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.