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Sauté de tomates et carottes avec saucisses et bœuf

Coût $8.5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 150g de bœuf haché
    • 1 saucisse, coupée en rondelles

  • Légumes

    • 🥕 1 grande carotte, julienne
    • 🍅 2 tomates moyennes, tranchées

  • Assaisonnements

    • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuil. à café de sauce soja
    • 1 cuil. à café de poudre d'ail
    • 1 cuil. à café de sucre
    • 🧂 1/2 cuil. à café de sel

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile d'olive dans un wok à feu moyen.

2

Ajoutez les rondelles de saucisse et faites-les revenir pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Retirez-les et mettez-les de côté.

3

Ajoutez le bœuf haché dans le wok et faites-le cuire pendant 5 minutes en le cassant en petits morceaux.

4

Ajoutez les carottes en julienne et faites-les revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.

5

Ajoutez les tranches de tomate, la sauce soja, la poudre d'ail, le sucre et le sel. Mélangez bien et laissez cuire encore 3 minutes.

6

Remettez les saucisses cuites dans le wok et faites revenir le tout ensemble pendant 1–2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, ajoutez des flocons de piment pour une touche épicée.Évitez de trop cuire les légumes pour conserver leur croquant.Ce plat s'accompagne bien de riz vapeur ou de nouilles.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.